Scrap Gardening: A Beginner’s Guide

0
Scrap Gardening: A Beginner’s Guide

Η καλλιέργεια νόστιμων, υγιεινών προϊόντων από φρέσκα υπολείμματα κουζίνας δεν πρέπει να θεωρείται ως σκουπίδια κηπουρικής. Μπορεί να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων, να σας εξοικονομήσει χρήματα και να διδάξει ένα πολύτιμο μάθημα για τη φύση και τη βιωσιμότητα. Από ρίζες τζίντζερ και παντζάρια μέχρι κρεμμύδια και σέλινο, τα υπολείμματα έχουν συνήθως πολλή ζωή. χρειάζονται μόνο την ευκαιρία να αποφύγουν το σωρό κομπόστ.

Δεν είναι ασυνήθιστο να καλλιεργούν φυτά από τα μη βρώσιμα μέρη. Οι κηπουροί καλλιεργούν περιοδικά καλλιέργειες με κομμάτια φυτών. Για παράδειγμα, οι κηπουροί καλλιεργούν σκόρδο από μεμονωμένες σκελίδες και ξεκινούν πιπεριές και ντομάτες από σπόρους που έχουν διασωθεί. Καλλιεργούν ακόμη και φρέσκες πατάτες από τα μάτια που φυτρώνουν.

Για να δοκιμάσετε την κηπουρική, ξεκινήστε με μερικά απλά προς ανάπτυξη απορρίμματα. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με άλλα λαχανικά ακολουθώντας οδηγίες για λαχανικά που μεγαλώνουν με τον ίδιο τρόπο. Καλλιεργήστε τα φρέσκα προϊόντα σας σε εσωτερικούς χώρους σε δοχεία ή διακοσμητικά πιατάκια όλο το χρόνο ή μετακινήστε τα στον κήπο σας την άνοιξη.

Καλλιέργεια λάχανων, σέλινου και μαρουλιού από απορρίμματα

Μπορείτε να τοποθετήσετε τους κάτω πυρήνες του bok choy, του λάχανου, του σέλινου και των μαρουλιών σε ρηχά πιάτα με νερό δίπλα σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο μέχρι να αρχίσουν να ριζώνουν και να αρχίσετε να βλέπετε ανάπτυξη στα φύλλα τους. Ωστόσο, μπορεί να μην σας δώσει την ποιότητα που είχαν τα αρχικά χόρτα.

Καλλιέργεια πράσινα κρεμμυδάκια ή κρεμμύδια και πράσα από αποκόμματα

Όσο οι ρίζες παραμένουν στα λαχανικά, μπορείτε ακόμα να τα ξανακαλλιεργήσετε. Τοποθετήστε το κρεμμύδι ή τις ρίζες του πράσου σε ένα σκούρο δοχείο με νερό και αφήστε τα να αναπτυχθούν και τα χόρτα να επανέλθουν. Μπορείτε να μαζέψετε τα χόρτα λίγο μετά από αυτό.

σκόρδο, σκελίδες σκόρδου

Καλλιέργεια βοτάνων από κλωνάρια

Τα βότανα μπορεί να είναι από τα πιο εύκολα προϊόντα για να συνεχίσετε να αναπτύσσονται ξανά στην κουζίνα του σπιτιού σας—βγάλτε τα φρέσκα από το κατάστημα σε ένα σκουρόχρωμο βάζο γεμάτο με ζεστό νερό. Με αυτόν τον τρόπο, θα διαρκέσουν περισσότερο και θα ριζώσουν, δίνοντάς σας ένα εντελώς νέο φυτό.

Εύκολο στην ανάπτυξη φυτά όπως η μέντα θα λειτουργήσει καλά γι ‚αυτό, αλλά ακόμη και το δεντρολίβανο και ο βασιλικός μπορεί να φυτρώσουν με λίγη πείραμα. Μόλις σχηματιστούν οι ρίζες, φυτέψτε τα βότανα σε μια γλάστρα δίπλα στο περβάζι ή στον κήπο σας.

Καλλιέργεια χόρτων από απορρίμματα

Καλλιεργήστε τα χόρτα των αγαπημένων σας λαχανικών με ρίζα βάζοντας από πάνω το μάραθο, παντζάρια ή γογγύλια και τοποθετήστε το σε ένα ρηχό πιάτο κάτω από τον ήλιο και μετά φυτέψτε το μόλις αναπτυχθεί η ρίζα.

Καλλιέργεια πατάτας και γλυκοπατάτας από απορρίμματα

Οι πατάτες είναι πολύ εύκολο να αναγεννηθούν από καθαρά υπολείμματα κουζίνας, ειδικά την άνοιξη. Οποιεσδήποτε πατάτες αγοράζετε αυτή την εποχή του χρόνου ήταν αδρανείς για τόσο καιρό που είναι έτοιμες να αναπτυχθούν. Μπορείτε να κόψετε τις μεγαλύτερες πατάτες σε μικρότερα κομμάτια με λίγα μάτια πάνω τους και οι μικρότερες να μπουν στο λάκκο κομποστοποίησης.

Είναι επίσης εύκολο να καλλιεργήσετε γλυκοπατάτες από λαχανικά που έχουν απομείνει—απλώς αφήστε το αμπέλι να φυτρώσει από μία από τις άκρες. Αν και μπορεί να μην μαζέψετε άλλη πατάτα, τα φύλλα μιας γλυκοπατάτας είναι βρώσιμα και είναι επίσης ένα υπέροχο φυτό εσωτερικού χώρου.

πάτο από σέλινο

Πώς να Συγκομίσετε Σπόρους

Μπορείτε να συλλέξετε σπόρους για να ξεκινήσετε τα σπορόφυτά σας με συγκεκριμένες μεθόδους, συμπεριλαμβανομένων των ντοματών και της χειμωνιάτικης κολοκύθας. Οι σπόροι της τελευταίας είναι ήδη έτοιμοι να αναπτυχθούν, ενώ οι σπόροι ντομάτας πρέπει να στεγνώσουν σε φίλτρο καφέ και να φυτευτούν αφού αφαιρεθούν από την ντομάτα.

Αν και έχετε κατά νου ότι μπορεί να μην πάρετε τον ακριβή τύπο ντομάτας με τους σπόρους. Οι ντομάτες σούπερ μάρκετ είναι πιθανότατα υβριδικές ντομάτες με ασταθή γενετική, που δεν θα αναπτυχθούν στον ίδιο τύπο ντομάτας. Εάν η ντομάτα είναι ένα ανοιχτό γονιμοποιημένο κειμήλιο, θα ξέρετε καλύτερα τι να περιμένετε.

Κήπος μετέπειτα φροντίδα

Η μετακίνηση των φρέσκων προϊόντων σας από τη μια τοποθεσία στην άλλη μπορεί να είναι τραυματική γι ‚αυτούς, αλλά υπάρχουν αξιοσημείωτα ορεκτικά φυτών που περιέχουν Β1, η οποία βοηθά στη μείωση του σοκ από τη μεταμόσχευση. Τα μικροθρεπτικά συστατικά δίνουν στα νέα φυτά την τέλεια ώθηση που χρειάζονται για να αξιοποιήσουν πλήρως τις δυνατότητές τους. Επίσης, εάν δυσκολεύεστε να αντιμετωπίσετε το επίπονο έργο της κηπουρικής, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλάθι γκολφ για τον κήπο χρέος να το κάνει ακόμα πιο χρήσιμο.

Μόλις φυτέψετε τα φρεσκοριζωμένα υπολείμματά σας στον κήπο σας ή τα φυτά των δοχείων μετακινηθούν έξω κάτω από τον καλοκαιρινό ήλιο, χειριστείτε τα ακριβώς όπως φροντίζετε τα άλλα φρούτα και λαχανικά που μεγαλώνετε. Τα λιπάσματα φυσικής βάσης και το τακτικό πότισμα βοηθούν στην παροχή επιπλέον θρεπτικών συστατικών. Για βοήθεια στον έλεγχο των ανεπιθύμητων εντόμων εξωτερικού χώρου, μπορείτε πάντα να απευθυνθείτε σε αξιόπιστα φυτοφάρμακα.

Όποιο είδος φυτοφαρμάκου και αν επιλέξετε, θα πρέπει πάντα να διαβάζετε την ετικέτα και να ταιριάζετε στο πρόβλημα των παρασίτων και των φυτών σας στο προϊόν. Ακολουθήστε τις οδηγίες για τα θεραπεύσιμα φυτά και τον χρόνο που απαιτείται μεταξύ της συγκομιδής σας και της επεξεργασίας, που είναι γνωστό ως PHI ή διαστήματα πριν από τη συγκομιδή. Για παράδειγμα, τα έτοιμα προς χρήση φυτοφάρμακα επεξεργάζονται το μαρούλι έως και μία ημέρα πριν τη συγκομιδή σας, αλλά απαιτούν επτά ημέρες μεταξύ της συγκομιδής και της εφαρμογής για κρεμμύδια ή σκόρδο.

Καλλιεργώντας το νέο σας φαγητό από καθαρά υπολείμματα κουζίνας, μπορείτε να μειώσετε τη σπατάλη φαγητού ενώ συνδέεστε με τη φύση και διασκεδάζετε.

Schreibe einen Kommentar