Δεν είμαι θύμα της κουζίνας μου.

2
Δεν είμαι θύμα της κουζίνας μου.

Πριν από μερικές εβδομάδες, χτύπησα ένα δύσκολο σημείο. Το είδος που θέλεις να πετάξεις ένα πιάτο στον τοίχο με θυμό επειδή υπάρχουν πιάτα… και πάλι…

…το πάτωμα έπρεπε να σκουπιστεί ξανά…

… το ψυγείο έπρεπε να ισιωθεί, ξανά…

…το καλάθι με φρούτα στον πάγκο χρειαζόταν ταξινόμηση, πάλι…

Λοιπόν, νομίζω ότι κατάλαβες την ιδέα. Κάθισα στο τραπέζι της κουζίνας με μια φρενίτιδα από μύγες φρούτων (από τη σάπια ντομάτα στον πάγκο, αναμφίβολα), αξιολογώντας το μακελειό μιας άλλης μέρας ως τρόπο ζωής/σπίτι/food blogger/homeschooling μαμά μιας μεγάλης οικογένειας και ένιωσα μάλλον λυπάμαι για τον εαυτό μου. Για χρόνια, περίμενα να εμφανιστεί ο γολγοθάς, να με βγάλει από τη φυλακή μου και να φροντίσει τα συντρίμμια που άφησαν πίσω μου.

Αλλά δεν το κάνουν ποτέ.

Αποφάσισα εκείνη τη στιγμή του γκρίζλι ότι όχι μόνο θα καθάριζα την κουζίνα μου πριν κοιμηθώ κάθε βράδυ, αλλά ότι θα το έκανα πραγματικά, πραγματικά καθαρίστε το. Ίσως αυτό θα το βοηθήσει να παραμείνει πιο καθαρό, περισσότερο; Ίσως τότε δεν θα μείνω τόσο πίσω; Ίσως τότε να μην είμαι θύμα της κουζίνας μου;

Ειλικρινά, άξιζε μια βολή.

Το καθάρισα λοιπόν. Τα αγόρια ξεφόρτωσαν το πλυντήριο πιάτων και η Γεωργία το φόρτωσε. Η οικογένεια συμμετείχε για να με βοηθήσει να καθαρίσω το τραπέζι και να μεταφέρω φαγητό και πιάτα στο ριζικό κελάρι όπως χρειαζόταν. Έβγαλα ένα φρέσκο ​​washrag, άνοιξα ένα νέο μπουκάλι σαπούνι πιάτων και έπλυνα στο χέρι τα υπόλοιπα πιάτα. Ενώ τρίβω, έβαζα λίγη απαλή, κλασική μουσική στο παρασκήνιο (ο Μπαχ στο βιολοντσέλο είναι το αγαπημένο μου) για να με βοηθήσει να βυθιστώ στο έργο που είχα.

Αλλά μετά δεν σταμάτησα.

Δεν είμαι θύμα της κουζίνας μου. Λατρεύω αυτόν τον χώρο και αγαπώ τους ανθρώπους σε αυτόν. Έπρεπε να συνεχίσω με τόλμη.

Όχι θύμα της κουζίνας μου |  The Elliott Homestead (.com)

Αφού έπλυνα τα πιάτα, τα στέγνωσα και τα άφησα. Στη συνέχεια σκούπισα όλους τους πάγκους πριν τρίψω τον νεροχύτη της κουζίνας, μαζέψω όλα τα κουρέλια και τις πετσέτες και βάλω τα φρέσκα για την επόμενη μέρα. Αντικατέστησα το εξαντλημένο κερί από κερί μέλισσας με ένα καινούργιο από το χώρο αποθήκευσης μου και σκούπα με ηλεκτρική σκούπα στο πάτωμα, αφιερώνοντας χρόνο για να μαζέψω τα ντοματίνια και τα κράκερ που είχαν βρει τον δρόμο τους κάτω από τα χαλιά. Σκούπισα τη σόμπα και το μπροστινό μέρος του πλυντηρίου πιάτων. Φρεσκάρισα τα προϊόντα που κάθονταν στον πάγκο, πέταξα έξω στα κοτόπουλα μερικά πεπόνια που είχαν περάσει την ακμή τους και έβγαλα καινούργιο χαρτί για μύγα. Και τέλος, άνοιξα τον διαχύτη με λίγα έλαια λεμονιού και δεντρολίβανου για να βοηθήσω πραγματικά τον χώρο να αισθάνεται περιποιημένος.

Και μετά έσβησα το φως και βγήκα έξω. Κουζίνα κλειστή.

Όχι θύμα της κουζίνας μου |  The Elliott Homestead (.com)

Εδώ είναι που γίνεται συναρπαστικό.

Το επόμενο πρωί, μπήκα στην κουζίνα (το μισό σκοντάφτω πάνω από τις καινούριες μου πιτζάμες που αγόρασα σε XL επειδή αυτό ήταν το μόνο μέγεθος που είχαν και απλά έπρεπε να έχει νέες πιτζάμες ακόμα κι αν ήταν πολύ μεγάλες, σαν ηλίθιος, αλλά δεν είναι αυτό το νόημα της ιστορίας εδώ). Άναψα το φως για να ξεκινήσω το πρωινό άλεσμα – μάλλον το άλεσμα του καφέ – και δεν θα το ξέρατε.

Η κουζίνα ήταν καθαρή.

Σαν πραγματικά καθαρό.

Και το πνεύμα μου ανυψώθηκε και ήμουν εκπληκτικά πιο χαρούμενος από ό,τι είμαι συνήθως εκείνη την ώρα της ημέρας.

Όχι θύμα της κουζίνας μου |  The Elliott Homestead (.com)

Τώρα, ξέρω ότι δεν πρέπει να βρίσκουμε όλη την ευτυχία μας στις περιστάσεις και όλα αυτά, αλλά οι νοικοκυρές, πρέπει να σας πω – ήμουν ευτυχισμένος. Το υπόλοιπο της ημέρας εξελίχθηκε όπως η μέρα. Τα τσιπς συνθλίβονταν στο δάπεδο με πλακάκια. Χύθηκε η ντοματόσουπα. Ετοιμάστηκαν σάντουιτς. Τα πιάτα χρησιμοποιήθηκαν.

Αλλά μετά το έκανα ξανά εκείνο το βράδυ. Καθάριζα σαν να ετοιμαζόμουν να καλωσορίσω έναν καλό επισκέπτη στην κουζίνα μου – αλλά βλέπετε, ο καλός καλεσμένος ήμουν εγώ. Άρχισα να μοιράζομαι την καθαρή κουζίνα μου στο Instagram κάθε βράδυ, περισσότερο ως λογοδοσία στον εαυτό μου παρά οτιδήποτε άλλο. Ένα μέρος για να τεκμηριώσετε τη δουλειά που έγινε στο μαγείρεμα και τον καθαρισμό εκείνη την ημέρα με μια γρήγορη γροθιά ώθηση στον αέρα, καθώς φώναξα: «Το έκανα!».

Αυτό έγινε πριν από εβδομάδες τώρα και ο αριθμός των μηνυμάτων που έχω λάβει στο Instagram από άλλους που ενέπνευσαν να κάνουν το ίδιο είναι συγκλονιστικός. Ποιος ξέρει ότι ο σωστός καθαρισμός της κουζίνας πριν τον ύπνο το βράδυ θα ήταν τόσο μεταμορφωτικός για τη νοικοκυρά;

Από τότε ξεκινήσαμε την επανάσταση #notavictimofmykitchen. Μια ισχυρή συνήθεια που πρέπει να καλλιεργηθεί είτε ζείτε μόνοι είτε με μια γιγάντια οικογένεια. Μια απλή πράξη φροντίδας προς το εσείς και το οικογένεια που θα ξυπνήσει για να χρησιμοποιήσει την κουζίνα την επόμενη μέρα, και την επόμενη μέρα, και την επόμενη.

Θα σας προσκαλούσα να συμμετάσχετε στο «όχι θύμα της κουζίνας μου». Είμαστε απλώς ένα σωρό κυρίες… που βγάζουμε φρέσκες πετσέτες τσαγιού και καθαρίζουμε τις αποχετεύσεις του νεροχύτη της κουζίνας… αλλάζοντας τον κόσμο – στο σπίτι μας – ένα τηγάνι τη φορά.

Σας αγαπώ όλους. Και Αμήν.

Schreibe einen Kommentar